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Claude Puel, le manager général de l’AS Saint-Etienne, était en conférence de presse aujourd’hui avant le match contre Reims.
La gestion de la récupération
« Ca commence dès la fin du match. Les joueurs mangent sur place. Ceux qui ont moins joué effectuent un exercice physique supplémentaire. Puis, le lendemain de la rencontre est consacrée aux soins. Le surlendemain, les titulaires reprennent l’entraînement progressivement tandis que les autres effectuent une séance complète. L’objectif est de maintenir tout l’effectif au même degré de compétitivité. C’est un peu comme un cuisinier devant ses plats : un peu de sel, un peu de poivre
